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孕期营养:补铁猪肝菜

来源:http://www.wawacheng.cn  日期:2019-05-24

孕期营养:补铁猪肝菜
孕期营养:补铁猪肝菜

孕妇贫血吃什么好?孕期有些孕妇会出现缺铁性贫血和发生水肿,此款营养食谱含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素,可改善贫血和水肿现象。

材料

猪肝100克,油菜250克,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法

1、把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2、把油菜洗净切成两段。

3、把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起,再锅里放入少许的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量的盐和鸡精调味即可。

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